一、挑選和安裝排煙系統(tǒng)時(shí)要充分考慮的要素

        1、挑選安裝撞擊流煙罩時(shí)，有很多具體要素必須考慮到。如盤(pán)碗系列產(chǎn)品、排風(fēng)量尺寸、排汽管壁厚、離心風(fēng)機(jī)部位這些。

        2、在估計(jì)氣體輸出量時(shí)，應(yīng)考慮到排煙管的橫截面積。通常，因?yàn)榕艧煿艿慕孛娌豢梢苑弦?，酒店廚房的排煙安裝不科學(xué)，因此設(shè)計(jì)工作人員通常依據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)估計(jì)排煙排風(fēng)量。

        3、制做排汽管時(shí)，明檔排煙罩壁厚的厚度應(yīng)由氣壓和風(fēng)力決策。假如壁厚過(guò)薄，風(fēng)力太快，會(huì)造成非常大的噪聲。除此之外，必須盡量避免管路中的彎管和連接頭總數(shù)，以降低排氣管摩擦阻力。

        二、酒店廚房排煙安裝設(shè)備常見(jiàn)問(wèn)題

        1、玻璃煙罩主排汽管自然通風(fēng)總面積不足，氣速過(guò)高。依據(jù)項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，主排煙管內(nèi)風(fēng)力不可以超出14m/s，不然運(yùn)作一段時(shí)間后非常容易導(dǎo)致排煙系統(tǒng)阻塞。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動(dòng)中，大部分狀況是因?yàn)榕牌茏匀煌L(fēng)總面積不夠引起的，管中空氣流動(dòng)速度在14m/s以上。

        2、當(dāng)排煙管穿過(guò)工程建筑承重梁時(shí)，管路的自然通風(fēng)橫截面積縮小，截面上的摩擦阻力提升，造成氣旋不暢。

        3、當(dāng)排煙管穿過(guò)工程建筑承重梁或繞開(kāi)別的機(jī)器設(shè)備管路時(shí)，一段排煙管會(huì)小于全部排煙管的平面圖。應(yīng)用一段時(shí)間后，水和油混合物質(zhì)會(huì)堆積在下邊排煙管內(nèi)，立即危害排煙暢順。

        4、不一樣層樓的廚房油煙根據(jù)同一主管排出來(lái)，出入口實(shí)際效果周邊樓房的廚房油煙不錯(cuò)，下一層樓房的廚房油煙不暢。