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循環(huán)水進(jìn)入給水煙罩的進(jìn)水管后，由噴頭噴入煙罩，由于噴頭設(shè)計獨特，使水流呈扇形霧狀噴出，且其覆蓋范圍也較寬，不會出現(xiàn)一體機煙罩水霧死角。部分較大的水珠，經(jīng)反射板反彈后可重新霧化。第二，油煙或爐煙因系統(tǒng)抽風(fēng)強，在上流過程中與霧水交叉混合，此時由于風(fēng)速不高，加化油劑后的霧水與油煙充分混合，產(chǎn)生皂化反應(yīng)，對油煙起凈化分離作用，油煙和氣味都隨水消失。在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下，通過圓形排煙罩霧水區(qū)的水氣混合物，由抽風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)機將氣體抽走，再由水循環(huán)回水。
煙遇有霧水時，會將煙氣打到托水板上，再流回鐵皮油煙罩到水槽中，由水槽控制。
排 煙罩的保護(hù)與維護(hù)：
定期檢查控制箱內(nèi)是否有化油劑，應(yīng)及時補充，否則會堵塞管道。
每日使用完畢，必須將控制箱中的污水放清，并清洗運走的水箱，清潔過濾器，確保箱內(nèi)清潔。
每個月檢查和清理排水煙罩和管道，檢查噴頭是否被堵塞，及時疏通。
清潔離心分水扇，每月一次，檢查分水扇是否靈活轉(zhuǎn)動。
控制室出現(xiàn)報警故障或水、油濃度不足時，應(yīng)及時處理，以免損壞控制系統(tǒng)。
上述維修要求用戶自覺進(jìn)行維修，如果用戶不能及時維修造成損壞，由用戶自行負(fù)責(zé)。
