永州餐飲廚房油網(wǎng)煙罩廠家
發(fā)布時(shí)間：2024-05-28 00:27:00
永州餐飲廚房油網(wǎng)煙罩廠家
油垢是導(dǎo)致排煙道火災(zāi)事故的關(guān)鍵要素。因?yàn)閺N房油煙所需的粉塵有黏性，能夠附著在煙筒和抽油煙管道的內(nèi)腔上產(chǎn)生油垢，尤其是管道有轉(zhuǎn)彎的地區(qū)更易附著和沉積，假如長(zhǎng)期未對(duì)其開(kāi)展清理，油垢便會(huì)愈來(lái)愈厚，阻塞管道。油垢自身是可燃的，遇用火或溫度過(guò)過(guò)高點(diǎn)燃，并順著管道內(nèi)腔擴(kuò)散，造成火情擴(kuò)張；油垢阻塞安全通道后，會(huì)使廚房油煙排出不立即，導(dǎo)致煙筒和抽油煙管道內(nèi)溫度過(guò)高，造成油垢起火或管道可燃外包裝盒原材料點(diǎn)燃導(dǎo)致火災(zāi)事故。
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排煙罩的示意圖。排煙罩整體由蓋子和蓋子的上下兩部分構(gòu)成，蓋子由三個(gè)平面構(gòu)成，蓋子由前、后、左、右四個(gè)平面構(gòu)成錐體。其錐體的下端與罩體連接，上端與抽油煙機(jī)連接，可動(dòng)擋板打開(kāi)在罩體或罩體靠近窗戶(hù)的任何一面，前擋板具有差距美觀、精致，吸油煙完全，不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉。油網(wǎng)煙罩的作用列表:1)清除廚房烹飪水蒸煮等廚房工作產(chǎn)生的油煙、廢氣。2)根據(jù)排煙管道，可以在一定程度上保證室內(nèi)空氣的流通。
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從材料看來(lái)，賓館飯店和大中型商場(chǎng)餐廳廚房?jī)?nèi)的煙囪和抽油煙管道一般全是用白鐵皮或有機(jī)玻璃板生產(chǎn)制造的，這種材料自身是不燃的，沒(méi)有火災(zāi)危險(xiǎn)性，但有的賓館飯店為了更好地減溫隔熱保溫，在這種不燃原材料的管路業(yè)務(wù)外包了一層易燃原材料，這反倒產(chǎn)生了火災(zāi)事故風(fēng)險(xiǎn)。也有的餐館為節(jié)約成本，用復(fù)合型木板做成煙囪和抽油煙管道，這種原材料自身便是易燃物，一旦火焰上竄，或油鍋著火就會(huì)有很有可能被立即點(diǎn)燃，火災(zāi)危險(xiǎn)性更高。
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人工入井方式：對(duì)于40cm以上的平行油煙管道，人工入井清除，這種方式勞動(dòng)強(qiáng)度大，需注意加強(qiáng)通風(fēng)，配有低壓(36伏)照明電源。拆卸法：當(dāng)排煙管道小于40平方厘米，勞動(dòng)無(wú)法進(jìn)入時(shí)，使用此方法。技術(shù)員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，在一定距離處對(duì)兩側(cè)的煙道進(jìn)行清理，排出煙氣。此方法效果良好，操作困難。成本高，規(guī)模大開(kāi)孔法：本方法適用于油煙管道，不易人工進(jìn)入，難以拆卸。技術(shù)員用一種特殊的無(wú)火花工具在管子上打一個(gè)或多個(gè)孔?？讖健⒕嚯x和孔數(shù)取決于現(xiàn)場(chǎng)條件。在清除了油污染之后，重新密封。
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家用廚房設(shè)備維修關(guān)鍵包含燃?xì)庠O(shè)備，電磁灶，油煙機(jī)，廚房櫥柜，排油煙管道，蓄水池、豆槳機(jī)、果汁機(jī)、電飯鍋等機(jī)器設(shè)備的維修。做為家中應(yīng)用，燃?xì)庠O(shè)備主要是煤氣灶的維修，大多數(shù)是以銷(xiāo)售市場(chǎng)上買(mǎi)的煤氣灶，品牌許多，這產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在發(fā)生難題的狀況下，要先切斷氣動(dòng)閥門(mén)，若有使用說(shuō)明，要依照上邊表明開(kāi)展拆換，不然務(wù)必請(qǐng)技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作人員開(kāi)展維修。電磁灶機(jī)器設(shè)備發(fā)生難題后，要先切斷開(kāi)關(guān)電源，通電話讓技術(shù)專(zhuān)業(yè)售后服務(wù)工作人員回來(lái)維修，切勿自身擅自拆卸維修。